Пајсије Хилендарац или Пајсије Хилендарски је бугарски светитељ и просветитељ из 18. века који је оснивач Бугарског препорода (буг. Възраждане) или Бугарске Ренесансе, личност која је камен темељац за обнову бугарске државности и стварање модерне бугарске нације. Његово капитално дело „Историја словенобугарска“ из 1762. године покренула је процес буђења бугарске националне свести на простору источног Балкана.